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液相色谱柱温箱AT-950
作者:  浏览量:1028  发布时间:2019-12-05 03:32:27

液相色谱柱温箱AT-950

为切实做好2017年农产品质量安全工作,防治重大农产品安全事故发生,保障广大人民群众的身心健康,科捷仪器助力农业技术推广站认真开展农产品质量安全检测工作,及时了解农产品的安全状况,为农产品质量安全有效供给保驾护航。


2017年7月,科捷仪器协助农业技术推广站对长沙农贸市场、生产基地的蔬菜进行农药残留例行监测。检测员采样时采用“实行采样告知登记制度”,对市场经营户蔬菜实行“轮流定摊、定期不定期抽样”,“单点取样、五点取样、多点分散取样等”科学方法,以确保所取样本具有代表性和可重复性。

 

科捷仪器对蔬菜农药残留检测方法如下:

一、检测原理

根据有机磷和氨基甲酸酯类农药能抑制胆碱酯酶的活性原理,如果蔬菜的提取液中不含有机磷或氨基甲酸酯类农药残留或残留量低,酶的活性就不被抑制,实验中加入的底物就能被酶水解,水解产物与加入的显色剂反应产生颜色或水解产物本身有颜色。如果蔬菜的提取液含有农药并残留量较高时,酶的活性被抑制,基质就不被水解,当加入显色剂时就不显色或颜色变化很小。用分光光度计测定吸光值随时间的变化,计算出抑制率,就可以判断蔬菜中含有机磷或氨基甲酸酯类农药残留量的情况。 


二、检测步骤 

科捷仪器工作人员先采集果蔬样品,切碎、混合均匀。用电子天平称取2克样品(非叶菜类及水果取4克),称好样品放入专门的玻璃瓶中,加入20毫升缓冲液,盖紧玻璃瓶,置于振荡器上振荡3分钟,取下玻璃瓶,倒出提取液,静置3-5分钟。准备好小试管并编号,每个小试管中,用50微升移液枪移取50微升酶,然后在1号小试管中加入3毫升缓冲液,剩下小试管中依次用3毫升移液枪从玻璃瓶中移取样品液3毫升加入小试管中;再用50微升移液枪移取50微升显色剂加入小试管中,摇匀,置于38℃恒温培养箱内放置30分钟。取出小试管,用50微升移液枪移取50微升底物分别加入小试管中,倒入比色皿内,进行仪器测定。 


三、结果判定 

此次共抽取了35个样品,其中生产基地19个,市场16个,分别为:白菜类7个、甘蓝类1个、绿叶菜类5个、茄果类3个、瓜类6个、豆类4个、薯芋类1个、葱蒜类3个、水生菜类1个、菌类1个、水果类3个。检测结果是:

将检测所得抑制率数据,参照国家标准,抑制率=65%,抑制率<70%,样品合格。


通过以上农药残留速测仪进行检测,结果未发现农药残留超标样品,合格率达100%。


科捷仪器还是提醒广大市民朋友多注意蔬果农药残留,提醒大家农药残留客观上是存在的,但并不是不可解决的。首先,现在农业生产中使用的农药均为低毒必、可降解农药,且各种农药均有安全间隔期(安全间隔期:是指zui后一次施药至放牧、收获(采收)、使用、消耗作物前的时期,自喷药后到残留量降到    大允许残留量所需间隔时间)。在安全间隔期之后采摘、上市的蔬菜,已达到安全食用的标准,其对人体的伤害微乎其微;其次,在购买选择上,尽量选择有“三品”认证的蔬菜,这些蔬菜已经经过相关的部门检测认定,其在农药的选择和使用和采摘、上市上均有严格的标准;再次,在购买蔬菜之后可用如下方法去除农药残留:①浸泡。这也是很多人使用的方法。那么浸泡多长时间为宜呢?一般来说,浸泡10分钟即可,在浸泡之后再用水冲洗更好;②去皮。可去皮的蔬菜可采用此方法;③适当延长高温蒸煮的时间。现在所使用的农药在高温条件下会加速降解。因此,适当延长蒸煮时间会将大部分的残留农药降解至无毒害作用的物质,从而达到安全食用的标准。


科捷仪器将会继续努力协助各有关管理部门为广大市民营造平安快乐的食品市场消费环境。

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